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無意間看到Sasha的食譜, 剛好家裡什麼材料都有所以就來做做看 :)
不過我的材料跟Sasha有一點不一樣就是了
本來有牛奶, 可是我沒有牛奶, 就用家裡的豆漿來代替
材料:
塔皮 (我買到的好像是六吋的)
馬鈴薯 一顆
培根 兩條
火腿 兩片
洋蔥 1/6顆
蛋 兩顆
Pizza起司
奶油 兩個湯匙
豆漿 一個馬克杯的量
鹽 適量
黑胡椒 適量
巴西利 適量
做法:
1. 烤箱預熱到180C(=356F), 把塔皮也放進去熱十分鐘; 十分鐘後拿出塔皮
2. 馬鈴薯削皮以及切至小於0.5cm(我切差不多0.2-0.5cm之內)
3. 培根切一公分寬, 煎熟後放旁邊; 火腿和洋蔥隨性切, 小塊一點好
4. 把馬鈴薯, 培根, 火腿, 洋蔥一層一層疊起來放進塔皮裡; 我是馬鈴薯一層, 培根火腿洋蔥一層, 這樣算一大層, 總共堆了三大層...
5. 把豆漿, 蛋, 奶油攪拌一起, 加入適量鹽跟黑胡椒調味; 倒入已堆好的塔皮裡
6. 最上層鋪上pizza起司, 我鋪超級多的.... - ////-
7. 最後撒上巴西利, 送入烤箱烤45分鐘!
在漫長的等待時間內...我還做了馬鈴薯沙拉...哈哈哈!
殊不知我這禮拜作業超多的啊, 根本是忙裡偷(ㄞˋ)閒(ㄔ)
最後成品就像是上面那張圖一樣
而且超-級-好-吃!!!!! 唷呼呼～滿足斃了
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